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旅行源自品嘗後的想像 / 產品介紹 / 頂級莊園濾掛式咖啡 / 中美洲



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 產品說明

《一顆咖啡界的綠巨人》
如果能夠在品嘗前看外觀就能分辨品種的一顆豆,就非屬象豆(Maragogipe)了。這顆比一般品種豆大三倍的象豆,主要是來自巴西巴伊亚州的Maragogipe縣,因此而命名。1870年也在這個地點第一次確立了象豆在學術上為阿拉比卡的混種咖啡。法國曾是象豆的主要市场,而在戰前的德國,象豆的地位極高,是皇家指定咖啡。目前象豆的主要產區在瓜地馬拉、墨西哥、尼加拉瓜、洪都拉斯、薩爾瓦多、巴西等。而DOUZI則帶著你前往的是2012年評價相當高的尼加拉瓜Matagalpa莊園,來品味這顆咖啡界的綠巨人。

 



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