【何謂義式咖啡】

其實，義大利這個國家並無種植咖啡樹，也沒有生產咖啡，
諸如「義大利」、「維也納」只是一種烘焙程度（或調配方式）的標示，或者說代名詞。

douzi本次推出的豆子，則是混合中南美洲、非洲二支不同風味的單一莊園咖啡豆，以固定的烘焙度及比例調配而成。

一般而言，北義調和咖啡豆烘焙較淺，豆子表面未出油，
特性為甜香爽朗，立體感可說非常棒，
而且飲用時會有輕盈爽口的風味，入喉以後則甘甜舒適，
普遍為一般大眾所歡迎，可說是老少咸宜的混豆產品。

【幸福的協奏曲 】

如果說，將DOUZI之前推出四支「單品咖啡」的產品
（衣索比亞、尼加拉瓜、玻利維亞、尼泊爾四個國度），比喻為音樂表演中的「獨奏」或「單曲」；
此刻粉墨登場的北義風精選「綜合咖啡」產品，則是輕巧優雅的「雙重奏」或「協奏曲」了。

【預期風味】